3 ägg (4 små)
3 kaffekoppar socker (ca 3,75 dl)
2 kaffekoppar mjölk (ca 2,5 dl)
4 kaffekoppar vetemjöl (ca 5 dl)
3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
150 g smält smör
Glasyr:
2 hg florsocker (ca 3,4 dl)
4 msk smält smör
3 msk kallt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
kokosflingor
1. Blanda alla ingredienser till kakan till en slät smet och häll i en ugnsäker form. Sätt i 200°C varm ugn i 15 min.
2. Blanda alla ingredienser till glasyren. Pensla över kakan tills hela kakan är täckt.
3. Strö över kokosflingor.
4. Skär i mindre bitar (ca 4cm/4cm).